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生物实验教学宣传材料

1.学校师资简介

我校的研究团队有4名教师(安晓冬、褚凤英、管晓艳、王仲启),他们均为高密市学科骨干教师,在生物实验教学中,不断探索、实践,努力开创具有我校特色的生物实验教学方式。在按要求开齐开全常规实验的同时,还尝试了创新实验、生活化实验、利用非预期实验结果,培养学生科学探究能力的研究,很好地凸显了生物是一门实验学科的特色。他们对生物实验教学情有独钟,他们积极开全、开齐实验,让学生在实验教学的沃土中茁壮成长,学生在实验中不断感悟、生成知识,体验获取新知的艰辛和成功的喜悦,依托实验教学,为提高学生的生物学素养奠基。

2.硬件设施简介

我校有达省规标准的生物实验室2个、仪器室1个,实验器材配备齐全,达省规标准,完全满足我校学生分组实验和教师演示实验的正常开出。

3.学校开展的生物实验教学与研究的主要活动【可分不同的层次】

(1)常态实验教学活动

我们按照课标和教材要求,开齐、开全演示实验、学生分组实验,充分发挥生物实验学科的优势。为了确保实验的开出率和实验效果,每学期我们生物组提前制定实验教学计划,初步确定每个实验的开出时间,提前构思每个实验的过程、注意事项等,努力将每一个实验的教学效益发挥到最大化。同时,对整个初中生物学的分组实验做了通盘考虑。

初中生物学生分组实验

序号

位置

题目

考查预测指数

备注

1

七上

《练习使用显微镜》

★★★★★

2

七上

《观察动植物细胞的结构》

★★★★★

3

七上

《观察叶片的结构》

★★★★★

4

七上

《绿叶在光下制造淀粉实验》

需提前一天将植物进行暗处理

5

七上

《观察种子的呼吸作用》

需提前将种子装入保温杯内

6

七上

《观察酵母菌和霉菌》

★★★★★

需提前制作酵母菌的培养液

7

七下

《比较不同果蔬中维生素C的含量》

★★★★

8

七下

《口腔对淀粉的消化作用》

★★★

9

七下

《人体呼吸产生二氧化碳》

★★

10

七下

《观察人血的永久涂片》

★★★★★

11

七下

《观察血液的流动》

★★★★★

小鱼的个体不要太大,约6—7厘米

12

七下

《观察心脏的结构》

★★★

13

七下

《观察肾的结构》

★★★

14

八上

《观察花的结构》

★★★★★

15

八上

《观察种子的结构》

★★★★★

16

八上

《观察枝芽的结构》

★★★★

17

八上

《观察鸡蛋的结构》

★★★★

(2)选修课相关的实验教学活动

选修课《有趣的生物大世界》开设的宗旨是借助丰富多彩、形式多样的活动,让学生多视角感知生物的奥妙,加深学生对生活中生物知识的理解,拓宽生物的视野,激发学生对生物探究的热情,提高学生的生物学综合素养。

本选修课程开设3年来,内涵不断丰富,分为多个板块:生物标本制作——尽显指尖的智慧;生活化实验探究——绝知此事要躬行;非预期实验结果探究——此处无声胜有声;生物影视欣赏——这边风景独好……

通过开设本课程让学生体验到生物与我们的生活息息相关,源于生活、用于生活;逐渐领悟到生物“课堂小天地,天地大课堂”的意蕴和妙处。

(3)创新实验教学方面【各学科可选取不同的角度】

主题1:生物标本制作

花鸟虫鱼总关情。在别人的眼里大自然的一草一木可能是平凡的,可在我们的生物课堂里,它们却是神奇的,让我们洞察了大千世界的奥妙无穷。

手巧方可心灵,生物标本制作,尽显指尖上的智慧。自然界的许多标本会随着季节的更替而消失,为了在以后学习时能随时找到这种生物标本,并培养学生这一项基本的生物学技能,我们引领学生采集、制作了大量生物标本,有植物的、动物的。

这是制作植物腊叶标本,首先要选材,典型器官尽量要齐全,如被子植物要具有花、果实、种子等。

相对于从标本厂家购买的实验器材,我们就地取材获得的生物标本,学生往往较为熟悉,有一种亲切感,实验效果往往会更好。如在学习昆虫的时候,学生通过观察昆虫盒里五颜六色、形态各异的蝴蝶标本以及其他鞘翅目、膜翅目的昆虫,形象地感知了昆虫的形态特征。

今年10月份我校承办了高密市首届“实验教学杯”标本大赛,现场展评了全市的幼儿园、小学、中学共655件标本作品。近水楼台先得月,我们利用课余时间组织学生有秩序地参观、学习,学生足不出户便领悟了生物标本世界的无穷奥妙。

目前我们将生物标本制作,从方法步骤、计划措施、课程标准解读等多个不同的维度探索,将 “生物标本制作”不断完善、逐渐开发成一门校本课程。

主题2:开展生活化实验教学

  “世界即学校,生活即教育”,利用学生熟悉的生活情境、经验等隐性的课程资源作为我们开展生物生活化实验的素材,让学生感知生物知识源于生活,用于生活,又高于生活。

案例:“观察鸡蛋结构”实验

鸡蛋,大家经常吃,但你知道其中蕴含的无穷奥秘吗?如从外观看鸡蛋的两端是不一样的,其中一端较尖,一端钝圆,这可防止它们滚动,利于亲鸟孵卵;卵白和卵黄是为胚胎发育提供营养的;系带是固定卵黄的等等。

通过本实验,我们矫正了生活中不少错误的认识,如鸡蛋一端的凹陷部分不是因为鸡没有吃饱的造成的,那是气室,为胚胎发育提供氧气,每只鸡蛋都有的;卵黄上的小白点并不是“鸡眼”,那是胚盘,里面含有细胞核,不只发育成鸡的眼睛,而是各个器官。通过生活化实验,我们深深地体会到:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

案例:嫁接实验

生物技术在生活中的应用广泛,但你会应用吗?我们在学习了植物的无性生殖知识以后,引导学生开展了嫁接实验,如今我们利用生物课上学到的嫁接技术,自己嫁接了蟹爪兰,不同颜色的仙人掌等……让学生真正体会到生物知识源于生活,用于生活。

案例:酸奶制作实验

提到酸奶,我们并不陌生。它是大家熟悉的一种食品,但我们通常饮用的是由厂家生产的成品,你品尝过自己制作的酸奶吗?

下面是我们亲自动手制作的酸奶,让我们来看一看这些同学制作的酸奶,观察它们的颜色、状态,闻一闻其味道。思考在酸奶制作过程中是哪种微生物发挥作用?为什么酸奶的颜色、状态会不同?为什么气味会有差异?为什么他们选择的每个容器都要拧紧盖子……

主题3:利用非预期实验结果,培养学生科学探究能力

在日常的实验教学中,我们只是简单地将非预期实验结果看做是实验的失败,而没有深入挖掘其背后的资源,结果失去了很好的教育契机,浪费了宝贵的教育资源。我们尝试在处理、利用非预期实验结果方面做了大胆探索。

案例:观察鸡蛋的胚盘

课本中提到,鸡蛋的胚盘始终处于卵黄的上方,但我们在实验中发现胚盘有时在卵黄的下方、有时在一侧,并不是总在胚盘的上方,与我们预期的实验结果是不同的,这是为什么呢?

带着问题,我们不断探究发现原来是因为解剖后的鸡蛋卵壳破裂,导致系带不能发挥调节作用。

案例:观察肾脏

课本中提到,肾脏的皮质颜色深,髓质颜色浅。但我们实验中却常常发现皮质颜色浅,髓质颜色深。这是为什么呢?

原来活体的肾脏与离体时间较长的肾脏是不同的,活体的肾脏中肾小球富含血液导致颜色深;而离体时间较长的肾脏,由于肾小球失去血液而导致颜色浅。

案例:观察心脏

心脏的4个腔,在课本的示意图中都很明显,但解剖后的心脏,我们发现只有左心室和右心室比较明显,而左心房和右心房则很不明显,这是为什么呢?

原来心脏的左心室和右心室的壁较厚,因此解剖后依然能够较好地维持其形态,易于观察;但左心房和右心房的壁较薄,离体的心脏因没有血液的充盈,外观显得皱缩、空瘪,从而导致与课本上的示意图有较大的差异。

主题四:创新实验

案例:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行

——“分离玉米粒的种皮和果皮创新实验”有感

在济南版初中生物学课本八年级上册第一章《果实和种子的形成》一节的第17页中有关玉米结构一段中提到“玉米的果皮和种皮紧密地结合在一起很难分离。因此严格意义上讲,一粒玉米就是一个果实,人们习惯上将玉米的果实称为种子。”大多数学生对这一事实没有亲眼见过,尽管课本的第16页有“玉米种子的形态结构”图片,仍很难理解玉米粒是果实而不是种子。

玉米是我们生活中常见的植物,为什么学生理解起来会这么难呢?原因是教学中少了一个认知的过程,而直接将结论灌输给学生。若我们引导学生通过实验动手操作来认识这一现象,相信学生一定会知其然,且知其所以然。

 

                                                                      生活中常见的玉米

为了实现这一目的,我们开发了本创新实验,实验操作流程如下:

1.萌发玉米粒的培养

(1)在小烧杯内放入土壤或细沙至三分之二处,然后均匀地放进玉米粒(粒数依学生人数决定),再在上面覆盖一层细沙,洒入适量的水,使培养皿内的土壤或细沙经常保持湿润状态。

(2)把培养皿放在25℃左右的温暖地方。经过5—7天,待玉米幼芽长到3厘米左右时,取出来放在清水中洗去泥土。

 

2.分离玉米粒的果皮和种皮

待玉米幼芽长到3厘米左右时,取出来放在清水中洗去泥土,便可解剖观察玉米的果皮和种皮。可以明显地看到果皮会因为胚的萌发而被涨破,其中一侧向上翘起来,用镊子夹住翘起的边缘,它比较坚韧不易破裂、呈大的片状,很容易从果皮破裂处撕下,发现玉米的果皮是半透明的、略发黄,且果皮的表面光滑、略带有光泽。

                                 

                                                             分离玉米的果皮

去除果皮后的玉米粒,看起来光泽变暗。去除种皮的玉米累然后用镊子再从玉米粒的内层紧贴胚乳的部分慢慢撕下一层,发现韧性较差、易破裂、呈小的片状,这就是种皮。因为种皮与胚乳的结合较为紧密,不易取下,所以撕取种皮的时候,一定要慢、小心。我们会发现:(1)撕下的种皮易破裂,可能是韧性差引起的;(2)不透明,略带白色,可能是从胚乳处粘下的淀粉,因为在种皮上滴加碘液会发现变蓝的现象,而果皮不变蓝;(3)在空气中易卷起来,不易展平,但在水中易展平可能是因为较薄的原因。

本实验的注意事项:种子萌发时一般芽达3厘米左右,若萌发的程度不够,会因为果皮与种皮、种皮与胚乳之间的黏性物质没有充分转化为水溶性物质,导致分离困难,尤其是种皮与胚乳的分离,很难从胚乳上撕下种皮;若萌发的程度太大,会因胚乳的大量能量被利用而导致玉米粒变得很软、含有一些粘滑的半固体状物质,分离的时候玉米粒容易破裂,果皮与种皮分离困难。

 

我们本实验创新点及其意义主要有两个,其一,巧妙地通过对玉米粒进行一个萌发过程的培养处理,玉米粒萌发过程中果皮和种皮间的物质转化为水溶性物质,降低了玉米果皮和种皮之间的黏稠度,使学生用镊子从因胚的萌发而涨破的果皮处很容易就能把果皮和种皮分开。其二,本实验让学生亲眼看到了玉米的果皮和种皮,明确了玉米粒是一个果实,从而解除了学生认为“一粒玉米粒就是一个种子”的错误认识。

实践出真知。教学中让我们搭建更多、更大的舞台,引领学生去探索更多的奥秘吧!

4.研究成果简介(课题研究方面及师生获奖情况)【配获奖证书照片等】

(1)课题研究:

已结题课题:

高密市“十五”课题研究《培养学生生物学探究能力的探索与研究》  

山东省“十一五”课题《初中生提出生物学问题能力的培养》获省级一等奖。

《多种版本初中生物新课程标准教材的比较与研究》获山东省教学研究成果一等奖

新立项题课题:

高密市“十二五”滚动立项课题《初高中衔接中生物学教法与学法的实践与研究》

潍坊市实验教学小课题《利用非预期实验结果,培养初中生生物学探究能力的应用与研究

山东省教学研究课题《创新初中生物实验教学方法与应用的研究》

(2)发表论文:

《搭建由理论到实践的阶梯》《生物课堂教学改进行动研究中的实践与思考》《拒绝形似,追求神似》《让我们以审视的态度看待教材》《生物课堂教学改进行动,你慢慢来》《课堂小天地,天地大课堂》《纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行》等

(3)学科专著

参编《生物课课练学习与评价》

参编《考试说明与备考指导》

参编《行知天下》

(4)教学成果:

高密市生物教学成果二等奖

山东省生物实验创新大赛一等奖、二等奖

(5)课程开发

2014.10成功承办了“高密市首届实验教学杯”标本大赛,并探索开发《生物标本制作》校本课程

以选修课《有趣的生物小实验》为素材,开发校本课程。

结束语:目前豪迈中学的生物教师和他们的学生,正阔步行走在实验探索的路上,让我们祝愿他们走得更高、更远,期待着更大的精彩!

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